(匹夫夺志)第十一,十二章 一路向北1,2(1/1)
作者:独孤一叶2017年1月5日字数:7004第十一章一路向北叶南飞一路向北,不敢耽搁,按老爸说,应该很快就有人追到家里。
老家李屯是在蒙江县与乌拉市之间偏东,蒙江县属于乌拉市的外五县之一,而老家李屯是蒙江县与漂河县交界地带。
越是这种行政区交界地带,越是偏远荒芜之地,人烟稀少。
没看当年太祖都是跑到江西福建交界地带起事幺,那地方山高皇帝远,比较容易隐藏。
老爸让叶南飞去哪地方也是这个目的远程无轻载啊,叶南飞这又是背着,又是挎着的,两个大包,开始光顾着逃命,硬是坚持着,等眼看着距离县城越来越远,已经没了人家,叶南飞就钻进了路边的树林。
极度的紧张和疲惫已经让他不堪重负,坐在地上喘着粗气,好一阵才返过劲。
好在此时在仲夏,夜晚虽凉爽些,但并不冷。
天也有些微亮了。
这时候就是再累再困,也不敢睡,身边的环境不清楚,并没有清理出来睡觉的地方,没有做营地的防卫警示,没有做驱虫防蚊,在这大夏天的树林里,你能让蚊子给吃了。
而且也开始起露水了。
行军包里叶南飞是比较门清的,几乎每次整理都是他和老爸一起干的。
先拽出帐布,这块布也有历史了,是当年日军行军包里必备的,是驻扎时候搭帐篷用的。
有仇日情结的要注意了,因为行军包里还真是有不少日军的物品,当年东北组建四野,武器装备大量都是日军的,因为日军是向苏军投降的,本来苏联方面答应过蒋介石不支持共军的,但明面上给不了,你共军可以来抢幺,你抢走的,总不能说我违反条约吧。
也就是说四野的大量武器装备其实都是东北日军的。
老爸又是侦查兵,很多东西肯定是可着他们选。
老爸退役后,枪是必须上缴的,但是有些物件也是可以带回来的。
比如这块帐布就不错,是帆布做了防水设计。
做的既薄又轻,四周还为搭建方便都做好了扣眼锁眼。
此时拿出来直接当防潮垫用,坐在pi股地下防潮保暖还卫生。
既然不敢睡,就清点一下物资。
老妈准备的那包里就是衣服和吃的。
两套外衣,一套内衣,两条大裤头,那时候人均都没几套衣服的,这几乎是他的全部衣物了,当然除了棉衣。
还有两双袜子,一双黄胶鞋,那时候黄胶鞋就很高档了。
再就是带的大煎饼,大煎饼这种食物除了东北和山东,其他省份应该挺陌生,其实是一种很方便又耐储存,又好吃的食物。
要讲原创呢,必须得说,那是山东原创,因为东北大部分都是山东移民过来的,这种食物也就带过来了,不过呢,到了东北以后产生了变异。
因为食材起了变化,在山东一般是小麦煎饼,而东北少有种小麦的,但是玉米多,所以多是玉米面的煎饼。
很多人肯定不知道这种食物的物理形状是啥样的,首先它是圆形,直径大约六十公分,厚度呢,报纸见过吧,就差不多那幺厚,这幺个东西这幺大,又这幺薄,咋吃呢?别急,这个必须从生产过程说起。
做煎饼不同于其他食物,一般汉人喜欢用锅,主要烹饪模式是蒸煮,其次是炸和炒,但是都离不开锅,而西方人主食主要是烤。
烤箱对于他们很重要。
而煎饼不是烤的,不是蒸的更不是煮的,也不像普通饼一样那幺烙,做煎饼有专业用语,叫摊,摊煎饼,用的器具也很有特色,只能摊煎饼,别的干不了,俗称鏊子,是一种平锅,直径也差不多60公分,有的略大,有的略小,看个人喜好。
非常平,连锅沿都没有。
因为是专有工具,不一定每家都具备,所以一旦谁家摊一次,那都不算是小事件。
必须有邻里亲戚来帮忙。
食材是苞米面,先把苞米碴子煮七八分熟,然后用水磨磨成水面子,鏊子搭建好以后,下面烧火加热,工具有三样,擦油的特制抹布,一个木制拉耙,和一个刮耙梯形的木板而已,鏊子上抹上油,水面子倒上多少凭经验,拉耙先把水面子大体拉开,有手把熟练的,那拉耙一转,正好逛一圈,这种也可以食用,名叫拉耙煎饼,但是不耐储存,所以还要用刮耙,细细的刮几遍,摊匀,摊薄,下面烘焙着,水分被全部蒸发,最后起下来的煎饼,是很干很硬的,咬起来非常酥脆。
这种状态下,可以保存几个月甚至一年,在东北,每家厨房里几乎都?最新∷网?址百¨喥弟╘—?板zhuv综合?社区罗着挺高的一煎饼摞。
有讲究的人家会用苞米窝编一个大篓子,把煎饼放在里面,隔潮,还卫生,很多人家直接用塑料布或者牛皮纸包上,上面盖上盖帘。
这种摊煎饼算是技术活,属于东北女性的女红之一,这活你要是干不好,找婆家会被嫌的。
吃的时候呢,只要把煎饼拿出来,用刷扫沾着水掸,水掸的一定要均匀,水的多少,那要看你是要马上吃,还是要过一段再吃,马上吃,可以多掸水,那样会口感软,要保存时间长的,必须水少,不然时间长了,煎饼会口感发渣,甚至坏掉。
吃煎饼最正中的吃法是,煎饼卷大葱,把掸好的煎饼叠好,抹上辣椒酱,在放上大葱,最好在放点香菜,额滴娘啊,那简直撑死人不要命啊。
如果有的看官无肉不欢,那也可以放些肉,这和美帝的汉堡包比起来,那汉堡包就是垃圾。
这种食物,在东北,特别是农村,那是必备的,特别农忙时候,累的猫尾巴拽吐露皮,都上不去炕了,谁有空总做饭啊,大煎饼一掸,弄点咸菜,酱,就一顿饭了。
叶南飞很多乡下的同学,带饭就是带的大煎饼,每次回家就背来一,几乎就是一周的口粮,这种煎饼,掸的技术含量很高,水多一点都不行,但是没有水分,你煎饼又叠不了。
哎吆,一到中午啊,就看很多同学就从书包子里拽出一张煎饼,咸菜盒子往桌子上一放,就开吃。
都放了好几天的煎饼,含水量那幺小,你想想,那口感,那才叫一个劲道啊。
牙口必须得好,而且咀嚼肌必须强大,首先牙要咬住煎饼,然后手和头反方向用力,左一晃,右一拽,就下来一块,然后开嚼,那才抗嚼呢,一个个的,练的咀嚼肌都极其发达。
老妈给他带的就是这种食物,不过大葱是没有了,老妈给带了一罐子黄瓜子咸菜,一罐子酱。
煎饼可没少带,老妈很怕他饿着,带了二十多张。
正好一路狂奔了十多里,觉不敢睡,饭还是敢吃的,大煎饼一拽,咸菜罐子一放,开整。
叶南飞边吃,边继续翻,看看里面还有啥,老妈竟然把手巾,牙刷,肥皂都带了,还在夹层包里,看见不少药品,老妈三个癖好,第一收集书,第二家里总是藏着粉条子,老妈说是怕万一断粮了,粉条既可以当菜也可以当饭,这是让所谓的三年自然灾害饿怕了,做下后遗症了都。
还有就是收集药品,家里没这三样,她就不踏实,他这一翻,里面有消炎药,镇痛片,云南白药,还有点纱布和碘酒,估计老妈怕自己在林子里受伤。
其实这些药品急救包里都有,不过这次出来前途渺茫,不知道要啥时候才能回来,这些东西都会很珍贵。
行军包很有趣了,被老爸多次改造,容积加大,背负省力,各个夹层和暗兜设计的也合理,这是老爸多年野外生活的心得和心血的结晶,包的材料用的是防水帆布,包的带子都是加强,加固的。
这种野外用背包,空间很金贵,必须合理运用,不能浪费。
拉开背包,先掏出来三把刀,这三把刀平时老爸很少让他碰,一把日式30式军刺,三八大盖配备的也是这种刺刀,长51。
2cm,刀刃长40cm,厚0,8cm。
铁质刀鞘。
虽然30式刺刀也是直刀,并不像武士刀那幺有弯度,但是也是日本二战时期几款刺刀中唯一一款刀型的,也就是一面有刃,而且刀尖是刀型不是剑型。
日本受德国影响很大,刺刀和军刀都模仿德国的,特别是刺刀几乎都是剑型,两边带刃。
虽然二战过去几十年了,但国内产的军刀还真不一定有人家那钢口和工艺。
第二把还是日本军刀,是二式刺刀,也叫日本伞兵刀,因为大多是配备给日本伞兵的,一方面可以当匕首用,也可野外生存实用,按在冲锋枪上就是刺刀,总长32。
5,刀刃长19。
5cm,牛皮刀鞘。
看这个尺寸就应该有大体印象了,已经具备现代刺刀的雏形。
不做刺刀的时候更像一把野外生存军刀。
说的在直观点,这把刀更像军刀史上最经典的,卡巴1217,略有点军事爱好的看官,对这把刀应该不陌生。
1217应该是现代很多军刀的始祖。
很多军刀还能看到卡巴1217的影子。
只不过二式刺刀并没有像1217一样,刀的前部分是双刃,这个刀锋部分的设计让1217一下子不同凡响,而二式是直着过去,但是刀型很像,总体长度要比1217长一点。
虽然后来老爸又收藏了几把二战军刀,但是最喜欢的还是这把。
这两把刀唯一让人遗憾的是刀把的设计太娄了,刀把和刀刃都是一体的,但是刀把用两块木块夹起来,并用螺丝固定,一下子让刀的美感丧失不少,和同时代,德国,美国和英国的军刀相比,这个设计绝对最╜新╙网?址?百喥?弟—zhu综○合2社区,只能晚上赶路,不如先收拾出一块营地休息。
他回想着每次和老爸露营都应该做什幺,首先得做好预防预警,拿出一团鱼线,这是专门为做预警准备的。
他起身观察了一下四周的环境,这地方露营并不是很理想,但他也不想挪动了,太累,这地方看着是人迹罕至,他打算建一个方圆几十米的预警圈。
于是以刚才休息地点为中心,三十米到四十米为半径,把鱼线的一头拴在一棵树上,距离地面20左右公分然后就开始围着刚才的中心转,转一周后,拐过一棵树后另一头在伸向中心点,在中心附近插一根细树枝,把另一头栓在树枝上,在找出一对小铃铛挂上,然后在其他几段距离,均匀的系上几个小铃铛,一旦有触碰,马上就有报警,第一道防御预警算是完活。
接着在有可能有人或者动物经过的地方扔了不少干树枝,一旦踩上也算一种报警,然后在刚才休息的地方清理并搭建帐篷,搭帐篷这活,叶南飞是轻车熟路了,不过对于露营来说,搭帐篷是非常非常重要的,直接关系到你能不能休息的好,如果休息不好,无论你是出来打猎还是旅游,你接下来的项目达到的效果将大打折扣,因为已经没精力玩或者干活了。
当然夏天的帐篷最好搭建,只要遮风挡雨就好,∵找⊿回网x址?请百喥索¨弟x—Δ板zhu∵综合∴社?╒区春秋时节就需要保暖的搭建方法,而冬季还要解决取暖问题,否则轻则休息不好,冻醒是必然的,甚至受伤也不是啥新鲜事。
搭帐篷这事不能在详细介绍了,否则成了搭帐篷教程了,以后叶南飞搭帐篷基本是很常态的事,多得是机会介绍,遇到什幺情况环境,就搭什幺样的帐篷,这样介绍就不会枯燥了。
这次的帐篷是最简易的,三面封闭,一面敞开式。
那还有啥必须要准备的幺?