第一百五十六章 炒南瓜子（1/1）
叶荣耀从后院的专门放置食物类的房间，拿出一个长南瓜，南瓜不同于西瓜、香瓜这类瓜果，它的保鲜的时间特别长，如果表面不破坏的话，在干燥的地方存放个一年都不会坏掉。
用刀把南瓜对半切开，把里面的南瓜子全部都取出来放到小盆子里，然后把南瓜切成一块块比麻将大一点的南瓜块。
把它放进高压锅里，倒进半高压锅的水，倒入小半袋的白糖，盖好高压锅，点起煤气灶，中火慢炖就可以了。
白糖炖南瓜是很简单的厨艺，只要把握住白糖和水的量，还有控制下火候就可以了。
白糖炖南瓜虽然很简单，可它的味道非常好，很多人都喜欢吃，也是饭桌上一道美味的汤菜。
在农家小户的饭桌上经常可以看到，就是在街边饭店，还是豪华大酒店里，都有它的身影。
由于南瓜的保存期长，人们一年到头都可以吃到最自然的南瓜，而不用像其它的瓜果，错过季节，普通老百姓能吃到的也就是大棚种植的瓜果，这种经过人工制造的环境生长出来的瓜果，无论是味道，还是营养价值都不如自然环境下的瓜果。
“老公，怎么不把南瓜子放进去啊？”
柳箐箐有些疑惑地问道。毕竟南瓜子放进去一起炖，也是可以吃的，味道不比市场上的瓜子差。
别人觉得南瓜子的味道怎么样，柳箐箐不知道，反正柳箐箐还是比较喜欢吃南瓜子的。
“我准备留这些南瓜子，等会炒南瓜子吃，这可是很不错的食物，多次对身体可是有好处的。”叶荣耀笑笑地说道。
南瓜子又名白瓜子，生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
多吃南瓜子能很好地杀灭人体内的寄生虫，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用，是血吸虫病的首选食疗之品。
南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
多国科学家研究发现，南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病，也能有效地治疗前列腺疾病。
男性适宜经常食用，这其中的原因，男人都懂得。
南瓜子含有丰富的泛酸，能缓解静止性心绞痛、降血压，卫生条件较差地区的人可经常食用以驱虫，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用，高血压的老人，也可以多食用。
当然食用的量也不能过度，任何食物过量了都不好，一般以50克左右为最佳。
“炒南瓜子啊，太好了，老公什么时候炒啊，我好想吃啊。”
柳箐箐开心地说道。毕竟才二十岁不到的女孩子，柳箐箐虽然已经嫁人一年多了，还是有些孩子性子。
“现在就炒，谁让我老婆爱吃呢。”
叶荣耀有些宠爱地看着柳箐箐说道。这个南瓜子吃多了，对身体也没有什么坏处，还能起杀虫作用，只要自己女人想吃，自己随时都可以炒。
“老公，你真好。”
柳箐箐在叶荣耀的脸边亲了一口，开心地说道。现在柳箐箐已经非常自然，也非常习惯跟叶荣耀在家里随时随地做些亲热的动作。
“一个香吻怎么够啊，怎么也得两吧个。”叶荣耀有些不知足地说道。
“两个就两个，谁让我高兴呢。”
说着，柳箐箐再次在叶荣耀的脸上亲了一口，对于亲自己男人，柳箐箐可不会被叶荣耀的话给难住，自己都已经是他的人了，还怕多亲他一下吗！
“呵呵，老婆，我现在浑身充满力量，简直跟大力水手吃了菠菜似的，你再亲一口，你男人我就可以成超人了，要不你再亲一口。”
叶荣耀还是有些不满足地说道，男人有时也跟孩子似的，得寸进尺来的。
“讨厌，赶紧给我干活，本宫还等着啃南瓜子呢。”
柳箐箐白了一眼叶荣耀说道。可不能再惯自己男人了，要不然今天自己南瓜子吃不成，光亲自己男人脸了。
“遵命。”
叶荣耀立正道。
“呵呵。”
见自己男人立正的样子，柳箐箐忍不住呵呵地笑起来。
“老婆，你笑起来真漂亮。”
叶荣耀有些痴痴地看着柳箐箐说道。自己老婆笑起来真的很漂亮，比仙女都漂亮，虽然叶荣耀没有见多仙女，但叶荣耀就是觉得自己老婆笑起来比仙女都漂亮。
“难道我不笑的时候不漂亮吗？”柳箐箐问道。
“不笑的时候也很漂亮，跟仙女似的，笑起来，仙女就比不过你了。”叶荣耀说道。
“讨厌，就会拍马屁，赶紧给我干活。”被自己男人这样夸奖，柳箐箐有些脸红地说道。
“哎，这年头说实话都要被老婆说道，真是没法活了。”叶荣耀一脸郁闷地说道。
“老公，你好讨厌啊。”
柳箐箐有些无奈地说道。也不知自己男人怎么回事，最近说起情话来，一套套的，让自己心里特甜蜜，特幸福。
“好了，干活。”
叶荣耀把生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入10%~15%的细盐，充分拌和均匀。
把西瓜子拌和均匀后，高压锅已经开始冒气了，里面的南瓜已经好了，叶荣耀关掉灶火，让南瓜在高压锅里蒙着。
将干净的白砂放在铁锅里先炒热，按然后将南瓜子倒入（南瓜子和白砂的比例为3:1），开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌。
两分钟左右，瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开在脸盆上冷却。
“老公，西瓜子炒好了？”
柳箐箐有些嘴馋地看着脸盆里的西瓜子问道。
“还没呢，要等它冷却了才能吃，现在吃的话，会很烫的。”叶荣耀说道。