第二十五章:穷,是一剂良方!(1/1)
叮!不正常积分+1000!
叮!不正常积分+500!
叮!不正常积分+500!
……
学校食堂,陈恭瞪大眼睛看着一连串奖励,顿时愣住了。
这是……我又做了什么事儿了?
竟然收到了这么多不正常积分?
而且,还有一个是1000分?
“瞧,认真学着点,你瞧人家小陈,这肉切得多好啊!”
一旁的厨师对着身边的学徒教训道。
陈恭闻声,关掉系统界面,开始继续切肉。
自从获得lv2的切开术以后,陈恭的刀工大涨,但是任何技能都必须要应用到实践之中,才能有真正的感悟。
于是,陈恭再次找到了侯亮,主动请缨来后厨帮忙。
一开始,陈恭压根没有想要工资,侯亮也有些犹豫,毕竟……他生怕这小子再和上次一样搞事儿。
可是,这两天下来,后厨的大厨对陈恭是青睐有加,非要让侯亮给工资不可。
侯亮这个时候正好走了进来,正好听见大厨对着侄儿笑着说道:“强子,认真和你陈哥学着点。”
“人家这刀工,这手法,真的是细腻啊!”
“我做了这么多年厨师,没见过刀工这么好的年轻人。”
“小陈,要不你干脆来帮忙吧?”
“我让你亮哥给你开高工资。”
陈恭还未说话,侯亮连忙说道:“行了,老吴,人家小陈可是正儿八经的高材生,211名牌大学的学生,以后的医生。”
“你可别乱来啊!”
“小陈,你悠着点,别荒废了主业。”
陈恭笑了笑:“我心里有数的,亮哥,吴叔。”
而大厨老吴和侯亮这时候看着陈恭切着猪肉,分离猪皮,这一套动作行云流水,竟然有一种美感!
“陈哥,你这刀工哪儿学的?”
“您教教我呗?”
一旁的吴强带着几分尊重,笑着说道。
陈恭也是不腻赐教的说到:“其实很简单的。”
“经常杀人,不是,经常解剖……哎呀,也不是,反正就是经常捅刀子,反正就是这个意思……”
陈恭这一句话,把侯亮几人说的是头皮发麻!
大哥,你不会举例就不要举例,这样说话容易让我们打110好吗?
侯亮忍不住咽了口口水,看着陈恭的眼神都多了几分忌惮。
陈恭继续说道:
“反正就是经常切肉的人,会有一种感觉,叫做组织回弹力和韧性反馈。”
“你的刀就是你的手,你必须要用刀子了解组织,然后选择下刀的角度、力度、深度、以及破坏力。”
“除此之外,还需要对组织有所了解,嗯,举个例子,比如人体。”
“皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成,并含有附属器官,比如汗腺皮脂腺一类的,然后是血管、淋巴管、神经和肌肉等。”
“而表皮,又有角质层、透明层、颗粒层、基细胞层、基底层……”
“其实不同组织的下刀力度和角度,都是有所区别的。”
“切肉的好坏,这就很关键呢,不仅仅是要注重皮肤肌肉的纹理,采取一定的角度,会有最佳方式。”
“比如,切开的时候,你可以不触及血管……”
众人听着陈恭的话,顿时无语了。
而强子更是神情崩溃,看着老吴,眼神里满是后悔。
他本来就是因为不爱学习来跟着老吴学厨师了,现在倒好……直接被打击的有些怀疑人生。
老吴咽了口口水,捂着强子的耳朵,安慰道:“孩子,咱不听他的。”
“一个切肉,还成了专业了!”
“委屈你了。”
陈恭摇了摇头:“不不不,这都是学问。”
侯亮也是哭笑不得:“小陈,行了,你不是告诉我就来两三天吗?”
“去忙你的正事儿吧。”
“你在这里,纯属浪费天赋。”
“我相信,你肯定是个好医生。”
侯亮也怕陈恭把这孩子卷哭了。
你一个名牌大学的学生,有必要这么卷吗?
人家孩子学了两三年刀工了,你这一来,就把人家卷哭,这合适吗?
陈恭目的也达成了,本来就是想要抱着训练的功夫来的。
经过这二三天的训练,对于切开术的掌握,也提升了一下。
临行前,侯亮掏出五百块钱来递给陈恭。
“这是你的薪水,拿着吧!”
陈恭愣了一下,摇了摇头:“亮哥,真的不用,我就是过来练习一下,我没谢谢您呢。”
侯亮摆了摆手:“一码归一码,你切的肉,炒出来就是好吃,我心里有数。”
“但是,小陈,你天赋不在这里,别浪费自己的才情。”
“好好做一个医生,比什么都强,这五百块钱,我给的不亏。”
离开餐厅之后,陈恭整理了一下思绪。
忽然看到手机收到了一封邮件。
打开之后,陈恭顿时一喜。
这是《中国基础医学研究》杂志发来的录用通知。
但是,却需要支付4200元的版面费。
这让陈恭禁不住皱眉了起来。
发表论文还需要交版面费吗?
这是陈恭第一次发表论文,对于这个圈子并不是很了解。
但是……论文还需要缴费吗?
陈恭有些疑惑,我写的东西,发表出来,你们不给我钱就好了,竟然还需要交版面费?
更何况……4200块钱本来就不少了。
陈恭一个月生活费也就一千块钱。
这要是交了版面费,喝西北风去啊!
难道,所有期刊,都需要交钱才能发表吗?
陈恭打开了手机搜索了起来。
毕竟,科研小白的陈恭,并不了解为什么自己投稿了,还需要交钱?
难道,不应该是对方主动给自己发钱吗?
这一番搜索下来,还真的被他找到了答案。
“医学论坛”
这是陈恭误入的一个医学科研论坛。
“搜索:发表论文一定要交版面费吗?”
“我是良辰我怕谁:发表论文需要作者花钱属于正常情况。
因为学术期刊的发行或交换范围极其有限,很少有读者愿意花钱买一本大部分人看不懂的学术期刊,所以学术期刊的出版通常很少,基本局限于学术圈。
分配少了,资本收益就少了,学术期刊就很难维持运营,因此,需要向作者收取一定的费用来维持运营。”
“汤圆爸爸爱吃鸡:你要是真的厉害,其实也不一定交版面费,有些顶级核心期刊,审核特别严格,就连一般教授都很难发表成功,你要是有幸发表了,说不定还给你钱。”
“不管不顾不理:小卡拉米都得交钱,你要是厉害到了被人家约稿,非但不交钱,还得给你丰厚的稿酬。
推荐几个期刊给大家,这都是有国家科研经费扶持的,若是能被录用,稿费丰厚!
《中华生化研究所》、《华夏基因》……”
……
陈恭看完之后,内心顿时眼睛一亮。
对啊,这个录用通知完全可以不用啊,自己可以投给这个《中华生化研究所》啊。
陈恭不是不尊重这个版面费。
主要是……没钱啊!
没钱总得想一些没钱的办法吧?
想到这里,陈恭直接给《中国基础医学研究》期刊的邮箱发去了一条消息:
“感谢贵刊百忙之中的审阅,只是十分抱歉,这一篇论文我不发表了。”
随后,直接转手发给了《中华生化研究所》。
据说这个研究所是国家部委直属的研究所,而杂志更是研究所的内刊,影响因子国内顶尖,引用次数很高。
只是,审核难度十分高罢了。
不过,也无所谓。
毕竟,其他期刊就是录用了,他陈恭也没有钱交版面费啊?
穷,其实是做出选择最关键、最直接的环节。
也是治疗“选择困难综合征”的一剂良方。
随后,陈恭坐下来浏览起来了这个医学论坛。
不多时,他竟然发现了一个悬赏区。
“悬赏区:需要认证后方可加入,进行有偿问答,科研托管,科研雇佣,思路拓展等……”
……
ps:陆续需要一些马甲的话,可能会把各位书友大大们写进去哈。
这些人后面都有重点使用的,都是一些关键角色。