第一百九十九章 眼不见心不烦（1/1）
重生之乘风而起正文卷第一百九十九章眼不见心不烦江红星不认为自家多消耗了油、柴火还有堂客的手艺，只认为周至给晚饭添加了河鲜大菜，自己这边算是倒沾了光，因此拿出了两坛老酒出来，算是“打平伙”。
周至这才想起来这里还是白酒之乡，江津高粱白酒也是特产。
江红星倒出来的酒是琥珀色的，再一问原来这是桂圆肉干泡的，也不知道年头，反正桂圆肉已经没了，除了酒底的一点沉淀，尽数化作了酒色。
同样还是花椒之乡，因此油炸小鱼的面粉浆子里，还下了碎花椒叶子，就算不蘸椒盐辣椒，都带着一股淡淡的椒香。
岩鲤里边也是，花椒下得比夹川重多了，让吃惯了花椒的夹川小伙伴们都大喊过瘾。
琥珀色的桂圆酒里应该加了冰糖，挨过福宝林场梅子酒祸害的小伙伴们晓得这玩意儿虽然柔和适口，但是度数怕是比梅子酒还要高得多，不是一般的醉人。
好在喝法算是比较文雅，所有人都是用的五钱的小杯子。
所以周至怀疑这个酒可能有点精贵，因为不是一般的香，明显除了桂圆，还添加了其它香料和药材进去，形成了一种非常特殊的“尾子”，那是连干烧水蜜子的鲜美都压不住的一种花果香气。
江红星给每个女生都倒了一杯：“这个酒女生喝了比男的喝了好，所以都要来一杯。舒意，知道你妈的酒量怎么练出来的不？”
“啊？”江舒意想不到江红星会这样说：“江伯伯，难道我妈是在……在这里……”
“哈哈哈……”江红星将添上酒的杯子递给她：“可不就是在这中坝岛上学会的！我跟你们讲啊，女孩要不就是不喝，一旦喝上了那都是海量。”
“到后来夹川供销社的来收糖收花椒收桂圆干，都得带上舒意他妈！”
周至算是明白了为啥江桥和杜雨芬和中坝岛上的人这么熟悉，却从来没有带过江舒意过来玩过的原因了。
打酒仗还带小孩，的确不合适。
“动筷动筷。”江婶子看样子也不弱，摘了围裙就是巾帼英雄的架势：“鱼凉了就不好吃了。”
干烧水蜜子，是周至后世最惋惜吃不到的一道菜，水蜜子的鳞片很小，先炸后烧之后鱼皮带鳞皮会变成胶原蛋白，糯而粘嘴。
这道菜换成鲫鱼最后就得勾芡，而用水蜜子就不需要，正经的“自来芡”。
周至家里做干烧，用的是新鲜肥猪肉臊子，江婶子这里却没有买新鲜猪肉，而是用的肥腊肉，结果周至发现，肥腊肉臊子做的干烧水蜜子，滋味竟然比新鲜肥猪肉做出来的还要浓郁一筹。
“这招竟然没有人教过。”周至已经舀了一小碗米饭，用勺子舀了芡汁和肉臊子、葱段作为浇头，再夹上一条水蜜子，明目张胆地放在了身旁江舒意面前：“舒意，原来肥腊肉哨子比鲜肉香！”
江舒意也没有拒绝，来到妈妈练出酒量的岛上，她好像也轻松自在了一些。
不过也不会大胆到抬头看一桌人惊讶莫名的表情，只低头吃了起来。
结果就在周至开始给自己弄的时候，闫霄、方文玉也开始一起动手了，一个拿的是何诗情的碗，一个拿的是叶欣的碗。
江婶子就不由得抿嘴微笑了，拿胳膊肘轻轻碰了江红星一下。
江红星也反应了过来，原来自己这一桌上，是暧暧昧昧着的三对。
不由得就转头去看另外一桌是什么样的情况。
另一桌的情况就有些不一样了，冯雪珊直接把碗递给杨和：“和尚最乖，我也要肘子那样的吃法。”
苏大头取过张辛夷的碗：“我给大姐弄。”
这下还剩一个赵仲刚，一个张路，一个熊娇。
见熊娇笑眯眯地看着自己，赵仲刚只感觉自己似乎面对一处重大火灾隐患，当机立断出手：“荣幸，能给娇娇添次饭，我的荣幸！”
熊娇将碗递给赵仲刚：“听肘子说，你对服装城的女孩子可凶了。”
“别听他瞎说。”赵仲刚说道：“我们楼下就是车库，那些女孩每次来就站在车库外头，那是会影响出勤效率的。”
“是吗？”熊娇眼睛亮闪闪的：“那个叫徐慧的呢？”
“她……”赵仲刚舀芡汁的手停了一下：“她也一样。”
“可一样了。”冯雪珊从杨和手里接过盖浇米饭，然后白了赵仲刚一眼：“那些女孩，她，称呼都不一样还跟这儿扯一样，呵呵呵……”
“一会儿吃过饭，仲刚你陪我去散散步吧。”熊娇还是一如既往的温柔：“雪珊一起。”
“好。”冯雪珊说着朝那边一桌恨恨瞪了一眼，对熊娇笑骂道：“眼不见，心不烦！是吧？”
滋润柔和的桂圆酒并不多，大概就是三斤的量，十多个人也就是二两左右的平均，最多算是打了个底。
中间也有多有少，说起来喝得多的还是江红星主人两口子，剩下的才是周至等小伙伴，对于江舒意她们只能叫微醺，对于叶欣穆如云周至几个来说就有点少了。
不过到了这一带没酒那是不可能的，果然就见江红星又摸出了一坛，这一次还是泡酒，还是刚泡两个月的新酒，也是当地特色——广柑酒。
广柑就是本地对橙的称呼，从湖北到夹川长江沿岸都盛产，旺季的时候便宜到农人都不愿意挑进城卖的程度。
但是除了补足酒意，广柑酒的味道相比之前桂圆酒的惊艳就差了点级别，有了干烧水蜜子芡汁拌饭打底后，这酒喝起来也不至于快醉。
这一顿真是吃得太舒服了，除了河鲜，黑豆花和甘蔗皮熏腊肉香肠也是大受欢迎。
潮润土上种出来的大萝卜也是一绝，除了腊肉汤里炖出来的大萝卜，最后江婶子还做了一个糊辣椒凉拌萝卜丝，作为下饭醒酒菜，那可也是一绝。
连吃带喝酒，这一顿时间就有些长，等到酒足饭饱已经月上中天，今夜月色非常明亮，所有人都意犹未尽，吃得又有点撑着了，干脆，大家一起出去遛遛弯。
岛上的道路很简单，大路就一条，好比大鱼的脊背，从鱼尾走过村子直达鱼头。
中间有几条小路，可以通往两侧江滩。
江红星出酒很爽快，但是电池有些舍不得，不过这样更好，周至苏大头几个又有机会制作火把了。
竹筒火把很快制作完成，大家点着火把，队伍分作了好几个小拨，江红星带队领头，前前后后地朝着江岸走去。
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