第35章 麻婆豆腐（1/1）
白芷不记得是怎么回到房间的，等回过神来已经缩在了床边一角。
肖扬在门口心急如焚，梨花守在床边欲言又止。孟瑛为白芷端来了一碗糖水，糖水里漂浮着细碎的桂花。
“王妃，莫要再难过了。”孟瑛轻轻扶着白芷的肩。
白芷将脸埋在膝盖里，并没有抬起头，沮丧道：“王爷，我搞砸了……”
孟瑛却轻笑，“王妃难道要让飒兰一直端着这碗？”
白芷这才猛地抬起头，一把端过糖水，遂即又微微转过身子，避开了孟瑛的视线，小声嗫嚅，“多谢王爷。”
“哦~王妃刚说了什么？飒兰没听清。”孟瑛逗趣道。
白芷心道，这人故意的吧！于是带着几分气大声道：“多谢王爷！”
孟瑛点头，“这下听清了。”
他轻轻转过白芷的身体，让她面对着他，温声道，“是飒兰不好，飒兰没有给你讲清楚这些事情，王妃能不能原谅飒兰？”
白芷诧然，明明与他毫无关系，他竟把错误揽在了自己身上，还来征求自己的原谅，一瞬间白芷更内疚了，同时又觉得他真好。
“怎么会是王爷的错呢？明明就是我……”
“王妃乱说，你初入府，这些事情都该我替你打点好。现在却让你一个人忍受这些，这还不是飒兰的错吗？”
他一边说，一边轻拍着白芷的背，心里的慌乱，伴随着他轻拍节奏，逐渐平稳。
白芷忽然就笑了，含了一口糖水进嘴里，带着桂花清香的甜意漫过舌尖，甜到了心里，“那王爷告诉我你喜欢吃什么？”
“豆腐。”
“你何时生辰呢？”
“四月十八。”
“你为什么在寺庙长大呢？”
孟瑛在这个问题之后，表情逐渐凝固，眼里又渐渐漫起迷雾，还有一丝痛苦挣扎。
白芷知道这是他的不愿提及的往事，不能逼他，得慢慢来。露出一脸骄傲的表情，微笑道：“没关系！王爷，我会努力的，我会努力到你愿意告诉我那一天！”
白芷没有说谎，而是在此刻下定了决心，她想要靠近这个人。她会一直努力，努力到有一天能和他分享秘密。
孟瑛怔住了，他不知该如何回答这个问题，因为他清楚，不会有那么一天的。
眼神麻木的笑着，对白芷道：“糖水凉了，快吃吧。”
*
刘管家走了，带着许多银两，带着他那几个好吃懒做的后辈，走的潇洒。
当然，人也没有全部走完，起码有一半的人留下了。
白芷接手了最紧要的账房，发现账面上所剩的银钱并不多，当然这不包括地下密室那些钱财。大致整理了一下，只觉得刘管家可真是心黑，这几年的时间，最少贪了好几千两。
将此事报给孟瑛，孟瑛却道：“算了，不予追究。”
厨房的麻子也走了，只有两个家仆炒的菜还能入眼。自己吃就算了，可不能把这菜给王爷啊。大家纷纷犯了愁，一个二个垂头丧气。
白芷撸起袖子，以一种气势十足的姿态走向厨房，“这有什么难的，让我来！”
下人们嘴上不言，心里却偷着笑，你这做的不好吃，王爷他也不会直说呀。
进了厨房，白芷扫了一眼琳琅满目的食材，一眼就看到了豆腐，她想起王爷说他喜欢吃豆腐。脑子里面灵光一现，就决定是你了，麻婆豆腐！
她穿越过来这个地方，口味总体偏清淡，有些略带甜。虽然也不错，但是偶尔还是想刺激一下自己的味蕾。如今刚好有了机会，倒是可以大显身手一番。
白芷从小到大接触最多的就是川菜，可目前的条件来看，想要做出正宗川菜，还差了一点灵魂，那就是豆瓣酱。
当下情况紧急，只好剁一些新鲜辣椒替代。不过豆瓣酱这个东西，倒是深深印在了她的脑海里。
想着王爷不食荤，只好用上菜籽油。原始又喷香四溢的菜籽油倒进锅里，烧到七成热，开始滚青烟，加入这个时代特有的一种黄豆酱，蒜末，剁辣椒。没一会儿一股浓香就飘进了院子里。
周围做事的丫鬟和小厮，皆探着头往后厨里面看，一个二个看得忍不住吞咽口水。
炒香辅料后，加入切好的豆腐，加入一点从早上熬到现在的骨汤，不一会儿锅里就冒着咕咚咕咚的大泡，白芷放完了调料，勾了一碗淀粉水，锅中鲜红的油汤瞬间变得浓稠亮滑。
梨花眼睛都看直了，咽了咽口水，表情十分夸张道：“娘娘，没看出来，你还有这本事呢！”
白芷朝梨花抛了个媚眼儿，一副那是当然的表情。
起锅！灵魂仪式，撒葱花！
咦，好像缺了点什么？
白芷拿起筷子伸手夹了一块，放进嘴里，嗯，完全不是麻婆豆腐那味儿！但是也还不错。果然调料还是一道料理很重要的部分。
沉思片刻后，白芷才终于想起，差的是什么了。不仅差了豆瓣，还差了花椒，若是能搞到这两样东西，那川菜才算是有了灵魂。
接着又做了几道菜，鱼香茄子，干锅花菜，竹笋香菇汤，还为自己做了一个水煮肉片。
做完给梨花和肖扬留了一些，带着她的成果，昂首阔步朝远尘居而去。
孟瑛望着桌上的菜色，感到十分新奇，挑眉道：“王妃做的？”
白芷一脸期待表扬的表情，点点头，“嗯嗯，尝尝？”
孟瑛道：“好。王妃稍等。”
说罢，站起身，到柜子前的香炉点了三根香，认真拜了拜。
白芷见状，也跟着起身点了三根香，学着孟瑛的样子虔诚参拜。拜的时候只能看到一个被布罩住的牌位。
孟瑛见她的动作，不禁皱了皱眉头，“王妃为何要拜？”
“你都叫我王妃了，我能不拜吗？”白芷有些调皮道。
白芷在参拜的时候，孟瑛一瞬都没有挪开眼，心乱如麻。
拜完，净手后，才回到了桌前。
孟瑛夹起了放他面前的麻婆豆腐，有一丝犹豫，这个看起来好像有点辣。
白芷一双小鹿般的眼期待的望着，“快吃呀！”
孟瑛不好拂了她的兴致，将豆腐送入口中，入口的瞬间，是一股从来没有尝过的焦香味儿，味道直刺激着大脑，仿佛打开了新世界的大门。
随之而来的是一点辣味，孟瑛忍不住刨了几口米饭。香辣软滑的豆腐，混合着米香，滚进胃里。一口接一口，简直是欲罢不能，根本停不下来。
细微的辣味也随之叠加，直到辣的满头大汗一脸通红，孟瑛才停了下来。
白芷赶忙捧上甜汤，她早就料到王爷不吃辣，这一丁点辣味都能让他汗流三尺。
孟瑛此时也顾不得什么仪态，端过甜汤大口大口的就喝了起来。
白芷从未见过如此鲜活的孟瑛，只觉得自己好像离他又近了几分。