第43章 立fiay（1/1）
第43章立fiay
栀小心的挥舞着手中，一把长度才十五公分左右，形状不是那么规则的黑色石质刀片，小心的在公羊身上忙活着。
在这个灰兔部落，公认手最巧的妹子手下。
一整张的羊皮，就算在这样原始的刀具下，也被一点点完好无顺的从公羊身上剥了下来；看起来，让宋勇很有点神乎其技的感觉。
在宋勇的心中，鞣制后的羊皮大衣，无疑是比兔子皮更为良好的过冬利器。
所以，直到将整张的羊皮被剥下来后，蓟等几个妇人才是继续对公羊继续的加工。
挥舞着手斧的蓟，简直比起了传说中的镇关西，貌似还要彪悍了几分；不过是一会的公分，整头山羊就被处理的妥妥帖帖。
然后，终于是轮到了宋勇、宋大厨亲自出手展现的时候了……
话说！要是将位置换成现代位面，这么一头重量在一百多斤，等同于半口大肥猪的山羊，落在那些大厨手里的话，
他们完全能在毫无压力中，整出好几桌子、十几个不同的菜式来。
但是对于在个人手艺上，也就属于家常菜小能手级别的宋勇，不但没有那个能力，更也没有那个精力来如此操办。
开玩笑！为了庆祝这次难得的丰收，灰兔部落才是奢侈的拿出了一头羊的三分之二来食用。
而要想让这一百来号的大肚汉们吃饱，怕是没有个两、三百斤的食物，是没有达成这个目标。
所以，宋勇从杀羊的那会开始，就已经在心中谋划了起来，该如何操办这顿大餐。
最终，在个人有限的手艺，以及庞大的食物需求量面前，他不得不选择了灰兔部落最常用的烹饪手段：
煮上几大锅的羊肉汤，还是添加了野菜的那种。
当然，就算是与灰兔部落一样煮肉汤，宋勇也完全有着巨大的自信，煮出两种不一样的东西来。
得益于原始时代的野山羊，运动量是现代位面的同类们，远远所不能比拟的。
所以它们身上的脂肪含量真心是没有多少，为了多弄点油脂出来，整头公羊身上的肥肉，宋勇全部让栀等人将其割了下来。
这些来自与公羊身上皮下脂肪，数量顶天了也就是数斤左右，被宋勇一点不少的扔进了烧得滚烫的石锅中。
立刻间，一股浓郁的腥臊味，就在山洞中弥漫了开来。
就算是这样，宋勇还是不断的拿着打木勺翻动着这些肥肉，让这些肥肉在高温的石锅中，不断的被炒出了油脂。
至于油脂中的腥臊味，宋勇随后扔了点野生的葱蒜进去，多少也算是除点腥味。
最终，宋勇获得了大概两斤多点的羊油；除了这个，他在调味品方面，还有着精盐、葱姜蒜、花椒和茱萸，还有上次剩下的一点生抽、老抽这些。
自我感觉起来，多少能施展自己的数分功力了。
被切成大块的羊肉、骨头、内脏，一股脑的被放进了两口最大的石锅。
这样两口石锅看起来份量相当的惊人，据说还是百十年前灰兔部落全盛的时候，用来炖煮食物的厨具。
真要将其装满的话，起码能装下两百斤的汤汤水水。
而随着灰兔部落的日子一天不如一天，这两口大锅也有好些年没有派上用场了。
理由很简单，他们所获得的那些有限的食物，连其中的一口大锅也装不满，就不用花费这种功夫了。
毕竟越大石锅加热起来，就越发的显得费事。
所以就算底下的大火，一直都是烧得旺旺的，但是想要炖煮熟这么多的食物，真心需要相当漫长的时间。
作为一个家常菜小能手，宋勇肯定知道在煮羊肉的时候，还得先焯烫掉血水这些。
这样在现代位面，算是相当简单的工作，用石锅来进行的话同样是费时、费力。
乘着这个功夫，宋勇决定用那些放了盐水后凝固的羊血，来制作一道自己非常喜爱的家常小菜：大葱炒羊血。
大葱这种葱类的变种，宋勇依然未能在野外找到。
但是野葱这些，周边的山林和野地里，简直是要多少有多少。
对比起来，这些野生的佐料看起来其貌不扬，但是其爆炒起来的香味，那真心是现代的大棚菜不能比拟的。
所以，宋勇对于今天的小葱炒羊血，同样是寄予了很高的期待，
唯一遗憾的是，用这种石锅更适合做铁板烧，炒菜的话实在是显得很有些牵强；这一刻，宋勇无比的怀念着，那口被送到了赤柏部落的铁锅了……
舀了一大勺的羊油下锅后，原本就被烧的滚烫的石锅，立刻就让油花飞溅起来。
与之同时，羊油的那股腥味，自然是又在山洞中了开来；
只是当宋勇将早就准备好的一大把佐料，像是姜、蒜、花椒和茱萸这些，一股脑的倒进了石锅里后。
顿时，原本还显得相当重口味的羊油，瞬间就神奇的变的无比诱人起来。
前一秒的时间里，还在空气中弥漫的羊油腥臊味道，就变成了无比美好的香味。
这么一来，就连现代位面见惯了市面的宋勇，都有些忍住不嘴里泛起的口水，一众原始人土著的表现自然是更加的不堪。
对于他们来说，这简直就是神迹一般的神奇。
各种平时看起来和吃起来，味道实在说不上好，甚至是有些难吃的小东西；被油脂这样一炒动，就有了化腐朽为神奇的惊人变化。
估计要是没有人阻止的话，他们都能将手伸进锅里去捞出一点来尝尝。
然而，来自于现代位面，有着最少五千年烹饪文明的宋勇，很快就让他们这些土包子，知道了什么才是烹饪的艺术，什么才是火的魔法和艺术。
切成块的硬化羊血，终于被宋勇下锅爆炒。
短时间的大火爆炒之后，锅中放入了适量的一点食盐。
当然，这个适量也只是针对宋勇的说法；对于曾经的灰兔部落来说，只代表着一个意思：今后的日子不打算过了。
最后，宋勇犹如点睛之笔一般的扔进去一把葱花，最终一份色香味俱全的大葱炒羊血就被出锅了。
只见在这一刻，整间偌大的山洞中除了吞咽口水的声音，再也没有其他的任何声音。
借着试菜的借口，宋勇往自己的嘴里扔进去了一小块；然后宋勇能够确认一点：这是他有生以来吃过最美味的羊血……
羊血炒好之后，并不代表着宋勇就能提前开动；现在灰兔部落的一百多号人，可都是眼巴巴的望着他，让他实在不好意思一个人先吃，
所以，只能是等到作为主食的羊肉汤煮熟后，才能是一起开动。
就这样让人心焦的等待中，经过焯烫掉血水的羊肉，被猛火炖煮了三个多小时后，汤汁才是沸腾了起来。
早就被清洗了一次，并且那开水稍稍烫过一次的多种野菜，又被倒进了石锅里。
做完了这一步后，离着开饭总算是不用多少时间了。
而山洞外的天色，在不知不觉中也彻底的暗了下来，也就是说为了一顿饭，居然是忙活了半天的时间。
“特么！下次一定要带口大锅来。”早就快饿趴下的宋大厨，心中如此的郑重其事的立下了一个fiay。(本章完)